土壤类型：葡萄园位于齐安迪拉达产区山坡上的Pian d’Albola，朝南，深层土壤为含砾石的粘土，有良好的排水性。气候温暖而干燥。栽培方法：托斯卡纳capovolto法（即双枝下垂生长）。种植密度：葡萄藤的种植密度为3500株每公顷（1415株每英亩），平均年龄为20年。产量果实的年产量为6000公斤每公顷。酿造和陈酿葡萄原汁置于托斯卡纳典型的小型橡木桶中（容 量为100-200升之间），其中部分葡萄原汁已经过机架干燥，所谓的“原始酵母”经过接种后能够激发出葡萄原汁的潜力，这些“原始酵母”由先前酿造时留下的不同的酵母混合而成。整个陈酿过程为小型栗木桶间歇性陈酿，根据温度和压力的自然变化来控制，历时8年。