菲历士赤霞珠干红葡萄酒

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菲历士赤霞珠干红葡萄酒

容量：750ML

基本信息

品牌：菲历士葡萄酒种类：红葡萄酒国家：澳大利亚产区：玛格丽特河葡萄品种：赤霞珠100%

数量：已下架

常见问题

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商品详情
商品名称	菲历士赤霞珠干红葡萄酒
品牌	菲历士
国家	澳大利亚
产区	玛格丽特河
年份	2014
容量	750ML
葡萄品种	赤霞珠100%
葡萄酒种类	红葡萄酒
酒精度	14.5%
荣获奖项或评分	Robert Parker：91/100
品鉴词	呈栗红色带有深红色色调。香气非常丰富，有深色浆果、黑醋栗、桑椹和烟叶的香气，同时弥漫出来自橡木熟化的药草、黑巧克力和香料的气息。入口饱满多汁，充满了浓郁的桑椹及深色水果的味道。单宁结构致密，酸度爽口、果味怡人，为其带来了悠长美妙的余味。
餐酒搭配	理想搭配牛肉、羊肉等红肉菜品。
适饮温度	18°C.
使用场合	节日用酒，朋友或家庭正餐

商品信息

玛格丽特河三面环海，坐拥地中海气候，冬季湿润，春夏生长期漫长而干燥，结合古老的土壤，适合出产结构平衡、风格稳定、具有显著品种特征和香气的佳酿。1967年，Tom Cullity博士在菲历士酒园种下了第一株葡萄藤，建立了玛格丽特河产区第一家酒庄。之后，酒庄的所有者Holmes à Court家族一直坚持保持着酿造极具玛格丽特河特色的顶级佳酿，酿造的海特斯布瑞干红和菲历士赤霞珠更被列入澳洲顶级拍卖行兰顿分级。酒庄拥有现代化的酒窖，饱受赞誉的餐厅以及艺术长廊，地下原始酒窖中更是保存着菲历士与玛格丽特河的葡萄酒历史。酒庄的首席酿酒师Virginia Willcock女士在玛格丽特河酿制了二十多个年份的葡萄酒，并一直坚持只用最好的葡萄来酿造菲历士葡萄酒的酿酒理念。

如果说单一品种依赖的是高品质的葡萄产区，那么葡萄酒混酿则是考验侍酒师功底的技艺。运用不同的技术方法，酿酒师可以酿造出属于自己风格的葡萄酒，彰显其特性和复杂度。在葡萄酒生产国中，澳大利亚的混酿就有上千种！其中赤霞珠混酿所占比例不容小觑，上期我们品读了赤霞珠的故事（关联文章：《要懂澳洲赤霞珠，就要懂玛格丽特河的风味》），这次就将带你领略它的混酿艺术。

在20世纪50年代，全球各地的酿酒师们并没有很多葡萄品种可供选择。然而，澳大利亚却能够从不同产区源源不断的获得高品质的葡萄品种。这使得酿酒师更易摆脱束缚，以原创的精神，自由酿造出丰富多样的葡萄酒。澳大利亚伟大的酿酒师之一，麦克斯·舒伯特(Max Schubert)在推广赤霞珠的混酿过程中，功不可没。虽然他肯定不是第一个将赤霞珠和西拉结合在一起的人，但他是第一个从这种混酿中创造出标志性葡萄酒的人。直到现在，赤霞珠与西拉的混酿也是令澳大利亚一直引以为傲的葡萄酒风格。

西拉与赤霞珠的组合可以说是澳洲混酿代表，不过在玛格利特河，通常与赤霞珠混酿的，是它在世界其他地区较为常见的老朋友 – 美乐(Merlot)。赤霞珠的特有结构使得其可以从与其他品种混酿中受益，除了美乐，通常还会看到这些与赤霞珠混酿的葡萄品种：马贝克、小维铎、品丽珠。每一个葡萄品种都为赤霞珠的混酿带来了别样的风味，从而创造出具有平衡性、复杂度、浓郁度和回味度的葡萄酒。

<p><img src="https://www.everwines.com/pages/upload/content/20180621/98c5a01369e4848dbd329a175b87183a.jpg" style="max-width:100%;">玛格丽特河三面环海，坐拥地中海气候，冬季湿润，春夏生长期漫长而干燥，结合古老的土壤，适合出产结构平衡、风格稳定、具有显著品种特征和香气的佳酿。1967年，Tom Cullity博士在菲历士酒园种下了第一株葡萄藤，建立了玛格丽特河产区第一家酒庄。之后，酒庄的所有者Holmes à Court家族一直坚持保持着酿造极具玛格丽特河特色的顶级佳酿，酿造的海特斯布瑞干红和菲历士赤霞珠更被列入澳洲顶级拍卖行兰顿分级。酒庄拥有现代化的酒窖，饱受赞誉的餐厅以及艺术长廊，地下原始酒窖中更是保存着菲历士与玛格丽特河的葡萄酒历史。酒庄的首席酿酒师Virginia Willcock女士在玛格丽特河酿制了二十多个年份的葡萄酒，并一直坚持只用最好的葡萄来酿造菲历士葡萄酒的酿酒理念。</p><p><br></p><div>如果说单一品种依赖的是高品质的葡萄产区，那么葡萄酒混酿则是考验侍酒师功底的技艺。运用不同的技术方法，酿酒师可以酿造出属于自己风格的葡萄酒，彰显其特性和复杂度。

在葡萄酒生产国中，澳大利亚的混酿就有上千种！其中赤霞珠混酿所占比例不容小觑，上期我们品读了赤霞珠的故事（关联文章：《要懂澳洲赤霞珠，就要懂玛格丽特河的风味》），这次就将带你领略它的混酿艺术。</div><div><img src="https://si.geilicdn.com/wdseller960927770-34f30000016e156b3b1b0a20b7b9_900_150.jpg?w=700&h=700" width="100%"></div><div><img src="https://si.geilicdn.com/wdseller960927770-15d00000016e156b3bf60a21c2a7_1080_720.jpg?w=700&h=700" width="100%"></div><div>在20世纪50年代，全球各地的酿酒师们并没有很多葡萄品种可供选择。然而，澳大利亚却能够从不同产区源源不断的获得高品质的葡萄品种。这使得酿酒师更易摆脱束缚，以原创的精神，自由酿造出丰富多样的葡萄酒。

澳大利亚伟大的酿酒师之一，麦克斯·舒伯特(Max Schubert)在推广赤霞珠的混酿过程中，功不可没。虽然他肯定不是第一个将赤霞珠和西拉结合在一起的人，但他是第一个从这种混酿中创造出标志性葡萄酒的人。直到现在，赤霞珠与西拉的混酿也是令澳大利亚一直引以为傲的葡萄酒风格。</div><div><img src="https://si.geilicdn.com/wdseller960927770-149a0000016e156b3b5a0a21c2a8_900_150.jpg?w=700&h=700" width="100%"></div><div><img src="https://si.geilicdn.com/wdseller960927770-3ac70000016e156b3c410a21348d_1080_1080.jpg?w=700&h=700" width="100%"></div><div>西拉与赤霞珠的组合可以说是澳洲混酿代表，不过在玛格利特河，通常与赤霞珠混酿的，是它在世界其他地区较为常见的老朋友 – 美乐(Merlot)。

赤霞珠的特有结构使得其可以从与其他品种混酿中受益，除了美乐，通常还会看到这些与赤霞珠混酿的葡萄品种：马贝克、小维铎、品丽珠。每一个葡萄品种都为赤霞珠的混酿带来了别样的风味，从而创造出具有平衡性、复杂度、浓郁度和回味度的葡萄酒。</div><div><img src="https://si.geilicdn.com/wdseller960927770-24170000016e156b3d5d0a217216_1080_720.jpg?w=700&h=700" width="100%"></div><div>                </div>

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