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卡兹故乡酒庄干红葡萄酒
卡兹故乡酒庄干红葡萄酒
卡兹故乡酒庄干红葡萄酒
容量：750ML
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| 商品详情 | |
|---|---|
| 商品名称 | 卡兹故乡酒庄干红葡萄酒 |
| 品牌 | 卡兹家族 |
| 国家 | 法国 |
| 产区 | 密内瓦 |
| 年份 | 2015 |
| 容量 | 750ML |
| 葡萄品种 | 70%西拉，15%佳丽酿，10%歌海娜和5%慕合怀特 |
| 葡萄酒种类 | 红葡萄酒 |
| 酒精度 | 14.5% |
| 荣获奖项或评分 | |
| 品鉴词 | 深红色中泛出一些深紫色。果酱、黑醋栗和黑莓的香气扑鼻而来，混有一些柔和的香料和甘草气息。橡木风味非常细腻，良好地融合。入口浓郁而大气，果味、酸度和新鲜度构成完美的结构。口中的结尾丰富而顺滑，充分展现了个这个平衡的年份。 |
| 餐酒搭配 | |
| 适饮温度 | |
| 使用场合 |
商品信息
Famille J-M Cazes 卡兹家族
卡兹家族的根基位于波尔多梅多克：列级庄靓茨伯酒庄（波亚克产区）和榆树酒庄（圣埃斯泰夫产区）是卡兹家族于1930 年代后期收购的第一批酒庄。如今，这个家族集团旗下包含多个优质酒庄，如靓茨伯酒庄，宝榆城堡酒庄，奥巴特利酒庄（波亚克产区），以及在南法地区的卡兹故乡酒庄（密内瓦产区）和御圣园酒庄（教皇新堡产区）。
Domaine de L'Ostal 卡兹故乡酒庄
卡兹家族负责人Jean-Michel Cazes先生在法国南部密内瓦-拉利维尼埃村的中心区域，发现了与众不同的风土条件，并创立了卡兹故乡酒庄。酒庄拥有150公顷的土地，其中60公顷用来种植葡萄，并精选了其中30%用以酿造卡兹故乡酒庄干红。
旅者之史，梅多克之史
卡兹家族自1939年来开始执掌靓茨伯，随着家族的延续，不仅旗下葡萄园产业在不断扩大，而且还凭借热情好客的传统，开发出一套旅游模式典范。从阿列日山区到梅多克和其它产区的葡萄园，家族讲述着一个旅者的故事。
在法国南部，卡兹是一个大姓。卡兹的法语版Cazes起源于“casa”这一单词，意为“房屋”。这是旅者和移民的一个姓氏。同许多人一样，职业为山区工人的卡兹家族成员于1875年离开了大山，前来梅多克定居。让-夏尔·卡兹先是在波亚克作面包师，后于1939年开始执掌靓茨伯的命运。
向葡萄园进发的第一步
让-夏尔·卡兹酿出的葡萄酒很快就获得认可。安德烈·卡兹是让-夏尔四子中的幼子，学习法律。二战让他饱受风霜，被俘后，直到盟军取得胜利才得以重回波亚克。他先是在当地开发保险业务，直至六十年代才接管酒庄。就如前任——他的父亲一样，安德烈对酒庄的影响可谓至关重要。他让葡萄园取得新生，并于九十年代末将庄园面积扩大至近百公顷。
国际化的一代新人
既完成工程师学业后，安德烈之子让-米歇尔于1973年回到波亚克居住。同来的还有妻子特瑞莎——生于莫桑比克的葡萄牙人——以及他们的头三个孩子，基努、玛丽娜和凯瑟琳，不久之后，让-夏尔就会降世，成为家庭的新丁。他们的婚礼由市长安德烈亲自主持，奠定了一个国际化家族史的第一块基石，《Lynch-Bages & Cie，一个家族、一款美酒和52道食谱》一书对此有所追忆。
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