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商品详情 | |
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商品名称 | 鲍威尔父子勒歇尔西拉干红葡萄酒 |
品牌 | 鲍威尔父子 |
国家 | 澳大利亚 |
产区 | 巴罗萨谷 |
年份 | 2016 |
容量 | 750ML |
葡萄品种 | 100%西拉 |
葡萄酒种类 | 红葡萄酒 |
酒精度 | 14% |
荣获奖项或评分 | 2015年份获得罗伯特.帕克的《葡萄酒倡议者》评分为97/100 2015年份获得著名酒评家Jancis Robinson评分17/20 2015年份获得《葡萄酒鉴赏家》杂志评分95/100 |
品鉴词 | 勒歇尔表现出浓郁的黑莓、樱桃利口酒和黑醋栗的成熟黑色水果风味,伴以黑巧克力和摩卡咖啡以及些微的草药与香料气息。口感展现明显的黑色水果风味,烟熏味、咸味和肉类风味令其更为突出,橄榄和巧克力的味道若隐若现。中等至饱满的酒体,橙皮般的酸度支撑酒体,结构盈满口腔,余味悠长,令人回味。 |
餐酒搭配 | |
适饮温度 | |
使用场合 |
鲍威尔父子葡萄酒来自巴罗萨谷和伊甸谷的多个葡萄园。卡勒姆和戴夫·鲍威尔采用传统简约的酿酒技术,酿造出可以充分展现葡萄产区特色的葡萄酒。他们的酿造灵感来源于法国的罗纳河谷,鲍威尔父子红葡萄酒就是由罗纳河谷的经典葡萄品种所酿造的:西拉、歌海娜和马塔罗,而它的白葡萄酒则由:瑚珊、玛珊以及伊甸谷的雷司令酿造。
鲍威尔的理念认为,一款优质的葡萄酒来源于葡萄园。因此冬季和春季,卡勒姆和戴夫都在自己的葡萄园中工作,并在秋季采收果实,用旧的混凝土发酵罐酿造,采用筐式压榨——从巴罗萨谷最珍贵的葡萄园酿造独特而富有表现力的葡萄酒。