商品详情 | |
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商品名称 | 傲牧园红葡萄酒 |
品牌 | 傲牧园 |
国家 | 意大利 |
产区 | 普利亚 |
年份 | 2017 |
容量 | 750ML |
葡萄品种 | 75%普米蒂沃和25%黑曼罗 |
葡萄酒种类 | 红葡萄酒 |
酒精度 | 13.5% |
荣获奖项或评分 | |
品鉴词 | 外观:深宝石红色带有紫色光晕。香气:李子和樱桃干的香气馥郁芬芳。口感:味干,有着良好的架构和杰出的圆润度。口感表现出复杂而持久的果味。 |
餐酒搭配 | 这款混酿具有现代风格,能够完美搭配头盘、烤或炖红肉以及适度陈年的芝士。 |
适饮温度 | 16-18℃ |
使用场合 |
果实经过仔细采摘后用卧式压力机轻微压榨,而后在控温条件下浸皮,以确保完整的色泽、香气和酚类物质的萃取。酒精发酵后进行苹果乳酸发酵,这能降低葡萄酒的整体酸度,并使风味更圆润饱满。